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Esta espectacular cámara de maduración se encuentra en las instalaciones en nuestra finca de Burgos. Tiene la finalidad de madurar los lomos de nuestros Wagyus. ...

2 de febrero de 2022

Finca Santa Rosalía y Eurest hemos hecho una donación conjunta al banco de alimentos de Burgos. Esta colaboración ha surgido con la finalidad de hacer ...

25 de enero de 2022

[trx_title type=»3″ style=»regular» align=»center» font_size=»15″ font_weight=»700″ color=»#C8005B»]Ya tenemos las primeras trufas de nuestra plantación de encinas y por ello haremos una cena Degustación con Trufa ...

26 de noviembre de 2019

Oscar García del restaurante Baluarte en la capital de Soria nos ha acompañado en nuestro blog para elaborar un exquisito Steak Tartar de Wagyu de ...

19 de septiembre de 2019

El restaurante El Nuevo Molino, a manos de Toni González con una Estrella Michelín, aquí  lo veremos preparar una receta muy suculenta a la par ...

4 de septiembre de 2019

El prestigioso cocinero con una Estrella Michelín, Victor Martín, ha puesto a punto los fogones de su cocina en el restaurante Trigo para elaborar una ...

5 de julio de 2019