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    Filete de Ossobuco de Wagyu con salsa (1.2/1.3Kgs)
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Filete de Ossobuco de Wagyu con salsa (1.2/1.3Kgs)

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Criados en nuestra finca
Producto de españa
Proyecto sostenible km0
Bienestar animal - Certificado Welfair

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Disfruta del ossobuco en un filete, tamaño ideal para comer con otra persona.

¿CONOCES LA PROCEDENCIA DEL OSSOBUCO?

El Ossobuco es un tipo de corte, la palabra procede del italiano y significa “hueso hueco”, pero a nosotros nos gusta más llamarlo Antorcha de Waygu, un nombre con carácter, marca Finca Santa Rosalía.

Es una carne espectacular y tierna digna de banquetes y celebraciones por su magnitud y su textura y sabor.

Ofrece la posibilidad de cortarse de maneras distintas haciendo posible la innovación en tus platos.

Además, ya la hemos cocinado por ti, así que solo tendrás que darle el toque de calor para potenciar su jugosidad y sabor.

 

Peso
1.2/1.3Kgs
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