Medallones de Ossobuco de Wagyu con salsa y champiñones (1.2/1.3Kgs)
Medallones de Ossobuco de Wagyu en su jugo con champiñones (1.2/1.3Kgs)
Leer másMedallones de Ossobuco de Wagyu en su jugo con champiñones (1.2/1.3Kgs)
Leer másDisfruta del ossobuco en 2 medallones, tamaño ideal para comer con otra persona.
Vierte el contenido en un cazo y caliéntalo a fuego lento para disfrutarlo en su punto.
¿CONOCES LA PROCEDENCIA DEL OSSOBUCO?
El Ossobuco es un tipo de corte, la palabra procede del italiano y significa “hueso hueco”, pero a nosotros nos gusta más llamarlo Antorcha de Waygu, un nombre con carácter, marca Finca Santa Rosalía.
Es una carne espectacular y tierna digna de banquetes y celebraciones por su magnitud y su textura y sabor.
Ofrece la posibilidad de cortarse de maneras distintas haciendo posible la innovación en tus platos.
Además, ya la hemos cocinado por ti, así que solo tendrás que darle el toque de calor para potenciar su jugosidad y sabor.
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