Garmendia Grande Réserve 2015 (3 bouteilles)
Garmendia Grande Réserve 2015 3 bouteilles
En savoir plusGarmendia Grande Réserve 2015 3 bouteilles
En savoir plusGarmendia Gran Réserve. Réservez du vin rouge élaboré uniquement avec des raisins issus de l'agriculture biologique provenant de nos vignobles de la Finca Santa Rosalía.
Variétés : 100% Tempranillo. Raisins biologiques de nos plus anciens vignobles de la Finca Santa Rosalía.
Vendanges : Réalisées manuellement dans des caisses de petit volume au moment optimal de maturation.
Préparation : macération à froid pendant 5 jours puis avec ses peaux pendant 15 jours. Fermentation malolactique en fûts de chêne français avec des levures indigènes de Finca Santa Rosalía exprimant le caractère unique de nos vignobles et de notre terroir.
Vieilli en fûts de chêne américain et français pendant 30 mois.
Analyse de dégustation : Robe rouge cerise foncée aux reflets grenat. Arôme intense de fruits noirs mûrs, notes minérales, de caramel et épicées. Vin aux tanins équilibrés et persistants, aux notes épicées de vanille et de café.
PRODUCTION LIMITÉE : 5 000 bouteilles.
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