Boite de 3Kg de Boudin Noir Wagyu

Boite de 3Kg de Boudin Noir Wagyu.

Le boudin est un produit typique de Burgos, chacun avec sa touche personnelle qui le rend différent, à Santa Rosalía nous faisons cette différence, en utilisant le sang et la graisse de nos Wagyus en ajoutant également du riz, de l'oignon, des épices et en suivant une tradition. méthode de préparation, on obtient un boudin très équilibré, avec une saveur différente et une texture particulière.

Présentation:
11 à 12 boudins pesant environ 250 g chacun. 3Kgs au total

Préparation:
Une fois les tranches faites (sans la peau pour qu'elle ne s'ouvre pas), nous les ferons dorer des deux côtés dans une poêle ou une plaque chauffante avec un peu d'huile d'olive, nous dégusterons ainsi le boudin de Burgos à base de sang wagyu et graisse.