Restaurant
Du Domaine

Nous vous invitons à visiter un lieu unique où vous pourrez découvrir de première main notre ferme durable, de l'élevage de nos animaux Wagyu à la production de nos vins issus de l'agriculture biologique. La ferme, située à seulement 25 minutes au sud-ouest de Burgos, est le point de rencontre idéal pour les amoureux de la nature et de la gastronomie gastronomique. Pour compléter notre ferme durable, nous vous offrons la possibilité de déguster, dans le restaurant-grill de la ferme, tous les produits que nous élaborons : viandes Wagyu sélectionnées, fruits et légumes de saison cultivés dans notre jardin, le tout accompagné de vins Garmendia de l'agriculture biologique. Notre équipe de cuisine s'occupe de la préparation et de la présentation des plats afin que le client soit incité à essayer et à déguster chaque mois de nouvelles présentations, textures et saveurs. Le ou les menus choisis lors de la réservation doivent correspondre au mois au cours duquel elle est effectuée. Notre maxime « sain et bon » se reflète dans tous les coins. Il représente ce que nous sommes : un groupe amoureux de la nature et des animaux. Cela représente un rêve devenu réalité.