Cette chambre de maturation spectaculaire est située dans les installations de notre ferme à Burgos. Il est destiné à faire mûrir les reins de nos Wagyus. ...
Finca Santa Rosalía et Eurest ont fait un don commun à la banque alimentaire de Burgos. Cette collaboration est née dans le but de faire...
[trx_title type=»3″ style=»regular» align=»center» font_size=»15″ font_weight=»700″ color=»#C8005B»]Nous avons déjà les premières truffes de notre plantation de chênes et c'est pourquoi nous aurons un dîner dégustation à la Truffe...
Oscar García du restaurant Baluarte, dans la capitale de Soria, nous a rejoint sur notre blog pour réaliser un exquis tartare de steak Wagyu à partir de...
Le restaurant El Nuevo Molino, aux mains de Toni González avec une étoile Michelin, nous le verrons ici préparer en même temps une recette très succulente...
Le prestigieux chef étoilé Victor Martín a peaufiné les fourneaux de sa cuisine du restaurant Trigo pour préparer un...
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Finca Santa Rosalía est une entreprise dont la philosophie est basée sur le bien-être animal et le respect de la nature. Nous fabriquons tous nos produits en atteignant les caractéristiques de haute qualité et saines pour lesquelles ils sont reconnus.